Ein kleiner bis mittelgroßer Truthahn (ca. 3–5 kg) passt in der Regel in einen Bräter mit den Maßen etwa 40 × 28 cm. Für größere Truthähne ab 6 kg ist oft ein tiefer Bräter oder ein großes Backblech die bessere Wahl. Achte darauf, dass um den Truthahn herum noch genügend Platz für Luftzirkulation bleibt, damit er gleichmäßig gart.
💡 Tipp: Verwende bei besonders großen Truthähnen einen Bräter mit abnehmbarem Rost oder greife auf einen Bräter ohne hohe Seitenwände zurück. So kann die Hitze besser zirkulieren, und die Haut wird schön knusprig.