Du frägst Dich vielleicht, wie schwer dein Truthahn sein sollte? Sollen doch alle satt werden und aber auch nicht zu viele Reste übrig bleiben. Als Faustformel hat sich folgendes bewährt: Du kannst pro Person 500 g Truthahn für die Gäste kalkulieren.
Falls viele Kinder eingeladen sind, empfehlen wir Dir einen kleineren Truthahn. Sollten Deine Gäste dagegen eher große Esser sein, wäre ein größerer Truthahn die bessere Wahl.
Die Amerikaner rechnen hier etwas üppiger und planen mit bis zu 750 g pro Person, damit es auch an den Folgetagen noch Reste zu essen gibt.
Daraus ergibt sich folgende Tabelle:
| Gewicht | Anzahl Personen | Anzahl Personen mit Reste |
|---|---|---|
| 3 bis 4 kg | 6 bis 8 Personen | 4 bis 6 Personen |
| 5 bis 6 kg | 10 bis 12 Personen | 6 bis 9 Personen |
| 7 bis 8 kg | 14 bis 16 Personen | 9 bis 11 Personen |
| 9 bis 10 kg | 18 bis 20 Personen | 12 bis 14 Personen |
| 11 bis 12 kg | 22 bis 24 Personen | 14 bis 16 Personen |