Wir versenden alle Frischwaren vakuumverpackt und gut gekühlt, mit isolierender Verpackung und speziellen Kühlpads, die mindestens 48 Stunden lang unter 4 °C halten – auch bei sommerlichen Außentemperaturen.
Beim Auspacken kannst du Folgendes prüfen:
- ❄️ Sind die Kühlakkus noch teilweise gefroren? Dann ist die Kühlkette garantiert intakt – die Phasenumwandlung ist noch aktiv, und die Akkus kühlen weiterhin.
- 🤚 Ist das Fleisch noch deutlich kühlschrankkalt? Dann war die Kühlung ebenfalls ausreichend.
- 🌡️ Optional kannst du die Kerntemperatur messen – sie sollte maximal 4 °C betragen. Die Außentemperatur der Verpackung darf kurzfristig etwas darüber liegen, das ist unkritisch.
👉 Hinweis: Unsere Versandverpackung ist so ausgelegt, dass sich diese Frage im Normalfall gar nicht stellt. Probleme treten meist nur dann auf, wenn es zu einer Zustellverzögerung durch den Versanddienstleister kommt. Sollte das einmal passieren, melde dich bitte sofort bei uns – wir finden gemeinsam eine Lösung.