In der Pfanne: ca. 5–7 Minuten insgesamt.
Im Ofen (bei 180 °C Umluft): 15–20 Minuten – je nach Dicke.
Kerntemperatur: mindestens 72 °C.
In der Pfanne: ca. 5–7 Minuten insgesamt.
Im Ofen (bei 180 °C Umluft): 15–20 Minuten – je nach Dicke.
Kerntemperatur: mindestens 72 °C.