Bio Wollwurst – geschlagene Spezialität ohne Darm
Die Bio Wollwurst, regional auch bekannt als Oberländer, geschlagene oder Nackerte, ist eine traditionsreiche Spezialität aus Süddeutschland. Sie erinnert an die Weißwurst, kommt aber ganz ohne Darm aus – das macht sie besonders zart im Biss und angenehm leicht. Hergestellt aus einer fein abgestimmten Mischung aus Bio-Schweinefleisch und Bio-Rindfleisch, überzeugt sie mit ihrem milden, natürlichen Geschmack – ganz ohne Zusatzstoffe.
Zart geschlagen, fein gewürzt – 100 % Bio, 100 % Handwerk
Für unsere Bio Wollwürste verwenden wir ausschließlich hochwertiges Bio-Schwein und Bio-Rind von Tieren aus artgerechter Haltung. Die beiden Fleischsorten werden sorgfältig verarbeitet, mit edlen Bio-Gewürzen verfeinert und zu einer lockeren Masse aufgeschlagen – daher der Name geschlagene. Die Wurst wird schonend gegart, ganz ohne Hülle – dadurch entsteht beim Anbraten außen eine goldbraune Kruste, während das Innere fluffig-zart bleibt.
Unsere Wollwurst kommt ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker aus – purer Genuss in bester Bio-Qualität.
Schnell zubereitet – perfekt für jede Gelegenheit
Ob zum Frühstück mit süßem Senf und Brezn, als deftiges Mittagsgericht oder als schneller Snack aus der Pfanne – die Bio Wollwurst passt immer. Sie lässt sich kinderleicht zubereiten und ist bei kleinen und großen Genießern gleichermaßen beliebt.
Unser Tipp: Kurz in Butter oder Butterschmalz anbraten, bei mittlerer Hitze – so entsteht die typische „Wollwurst-Kruste“, außen leicht resch, innen luftig und saftig.
Jetzt Bio Wollwurst kaufen – mild, regional, ehrlich
Entdecke mit unserer Bio Wollwurst eine authentische Spezialität – aus Bio-Schwein & Bio-Rind, handgemacht, ohne Darm, dafür mit viel Geschmack.
EU-Öko-Kontrollnummer: DE-BW-003-67895-B
