Unsere Kunden fragen uns oft, ob unseren Geflügeln Antibiotika verabreicht werden. Wir verstehen, dass viele Menschen besorgt sind, dass Antibiotika im Fleisch zu Resistenzen führen können. Wir möchten jedoch betonen, dass wir uns strikt an die gesetzlichen Vorschriften halten und den Einsatz von Medikamenten auf ein Minimum reduzieren. In unserer Produktion verwenden wir Antibiotika nur [...]
Ein kleiner bis mittelgroßer Truthahn (ca. 3–5 kg) passt in der Regel in einen Bräter mit den Maßen etwa 40 × 28 cm. Für größere Truthähne ab 6 kg ist oft ein tiefer Bräter oder ein großes Backblech die bessere Wahl. Achte darauf, dass um den Truthahn herum noch genügend Platz für Luftzirkulation bleibt, damit [...]
Immer wieder werden wir gefragt, weshalb wir ausschließlich mit UPS versenden. Wir haben bereits mit verschiedenen Paketdiensten Erfahrungen gesammelt. Bei jedem Anbieter gab es Probleme. Es gibt keinen perfekten Paketdienst, bei dem keine Fehler passieren. Uns ist es wichtig, dass der gesamte Transportablauf reibungslos verläuft, beginnend mit der pünktlichen Abholung am Ende des Tages nach [...]
Der Truthahn ist nicht gefroren, sondern wird nach der Schlachtung frisch & gekühlt per Express mit Zustellung am Folgetag versendet. Selbstverständlich ist das Tier ausgenommen und sauber gerupft. Die Innereien (Herz & Leber) liegen in einem separaten Vakuumpack im inneren des Vogels bei. Wir geben dem Truthahn eine Haltbarkeit von 8 Tagen ab Versand, bei [...]
Aber sicher! Ja, ein ganzer Truthahn passt in einen Backofen rein. Wenn du einen handelsüblichen Backofen hast, kannst du darin einen Truthahn bis zu 10 kg gut zubereiten. Wir haben aber auch Kunden gehört, die sogar Vögel mit 12 kg im Ofen gegart haben. Je größer der Vogel, desto mehr Platz benötigt er im Ofen [...]
Wir bei Gut Neuhof legen großen Wert auf eine artgerechte Fütterung unserer Puten. Deshalb beziehen wir das Futter von ausgewählten Lieferanten, welches nicht gentechnisch verändert ist. Unsere Puten werden mit einem speziellen Putenfutter versorgt, das sich je nach Alter der Tiere in sechs verschiedenen Phasen unterscheidet. In den ersten Phasen enthält das Futter besonders viel [...]
