Archiv: FAQs

Was unterscheidet unsere Putenschnitzel von Supermarktware?

Wenn du Putenschnitzel im Supermarkt kaufst, bekommst du oft: Bei uns ist das anders: Wir glauben: Qualität beginnt beim Tier. Und sie endet nicht beim Etikett – sondern beim Geschmack, der überzeugt.

Was ist, wenn sich mein Paket verzögert? Ist die Ware dann verdorben?

Sollte es zu einer Verzögerung bei der Zustellung deines Pakets kommen, möchten wir betonen, dass unsere Ware auch in solchen Fällen nicht sofort verdorben ist. Unser Verpackungssystem gewährleistet eine ausreichende Kühlung für mindestens 48 Stunden und sogar bis zu 3 Tagen bei kalter Witterung. Allerdings kann es sein, dass sich das angegebene Haltbarkeitsdatum verkürzt, falls [...]

Warum geben Sie für die Lieferung der Weihnachtspute den 19. bzw. 22.12. an? Das ist noch so früh. Wie hält sich die Ware bis zu den Feiertagen?

Wir geben den 19. bzw. 22.12. als Lieferdatum an, um den Paketdiensten vor Weihnachten ausreichend Zeit einzuräumen, damit alle Pakete trotz des großen Versandvolumens noch vor den Feiertagen zugestellt werden können. Unsere Ware ist schlachtfrisch und wird sicher im Paket aufbewahrt. Dieses Jahr kommt noch hinzu, dass ein Wochenende vor der Zustellung am 22.12 liegt. [...]

Wie schwer sollte mein Truthahn sein?

Du frägst Dich vielleicht, wie schwer dein Truthahn sein sollte? Sollen doch alle satt werden und aber auch nicht zu viele Reste übrig bleiben. Als Faustformel hat sich folgendes bewährt: Du kannst pro Person 500 g Truthahn für die Gäste kalkulieren. Falls viele Kinder eingeladen sind, empfehlen wir Dir einen kleineren Truthahn. Sollten Deine Gäste [...]

Wie lange muss ein Truthahn in den Ofen?

Für einen ungefüllten, auf Raumtemperatur befindlichen Truthahn sollte man bei einer Ofentemperatur von 175°C ca. 30 Minuten pro kg kalkulieren. Bei einem 6 kg schweren Truthahn würde dies eine Garzeit von 3 Stunden und 45 Minuten ausmachen. Sofern der Truthahn direkt aus dem Kühlschrank kommt, sollte man ca. 40 Minuten pro kg kalkulieren, sodass eine [...]

Was ist der Unterschied zwischen Truthahn und Pute?

Es gibt keinen Unterschied zwischen Pute und Truthahn bzw. Truthenne. Der Begriff Pute ist nicht geschlechtsspezifisch, während Truthahn und Truthenne es sind. Puter oder Truthähne sind männliche Tiere der Pute, Truthühner oder Truthennen sind weiblich. Wenn man Geflügelfleisch im Handel kauft, wird es manchmal als “Pute” und manchmal als “Truthahn” bezeichnet. Dies hat aber nichts [...]

Wie wird die Ware verpackt und versendet?

Unsere Produkte stellen wir stets frisch entsprechend der Kundenbestellungen her. In der Regel wird das Fleisch in Vakuumbeutel abgepackt, die anschließend in einer Isolationsverpackung per Expressversand an unsere Kunden versendet werden. Abhängig von der Jahreszeit fügen wir dem Paket eine entsprechende Anzahl an Kühlelementen hinzu, um die Ware für eine Mindestdauer von 48 Stunden zu [...]

Sind eure Vögel BIO?

Oft werden wir gefragt, ob unsere Haltungsform biologisch ist. Doch was bedeutet Biologisch? In Bezug darauf, ob unserer Hof biologisch zertifiziert ist, müssen wir mit einem klaren Nein antworten. Die Möglichkeit der Umstellung auf Biologisch haben wir intensiv erwogen und aus verschiedenen Gründen dagegen entschieden. Unser Stallhaltungskonzept, welches sich an schweizerischen Vorbildern orientiert und einen [...]